ჩვენი სალოცავი
"საქართველო არ არის მხოლოდ ჩვენი წარმომავლობა; ეს არის ჩვენი სული, რომელმაც ახლა თავშესაფარი იპოვა ალგარვეში."
თბილისი ალვორშისადაც ორი სამყარო ეხვევა
რესტორანი თბილისი მოდის ალვორში, პორტიმანში, რათა შეავსოს ხარვეზი ალგარვეს გასტრონომიაში. ჩვენ არ ვართ უბრალოდ კიდევ ერთი რესტორანი; ჩვენ ვართ კულტურული პორტალი, რომელიც გადააქვს ავთენტურ არომატებს და ლეგენდარულ სტუმარმასპინძლობას კავკასიონის მთებიდან ალგარვეს მზეზე.
ჩვენ ავირჩიეთ ალვორი მისი ზღვასთან დაკავშირებული სულისა და მიღების ტრადიციის გამო, რომელიც ეხმიანება ქართულ სულს. აქ, ყოველი ინგრედიენტი შერჩეულია იმ სიმკაცრით, თითქოს საკუთარი ოჯახისთვის ვამზადებდეთ. სანელებლებიდან, რომლებიც პირდაპირ თბილისიდან შემოგვაქვს, პორტიმანის ადგილობრივი ბაზრების ახალ პროდუქტებამდე, ჩვენ ვქმნით სიახლის და ათასწლოვანი ტრადიციის შერწყმას.
ჩვენი ვალდებულებაა შევთავაზოთ კულინარიული გამოცდილება, რომელიც სცილდება კვებას. რესტორან თბილისში ალვორში, ჩვენ ვზეიმობთ ცხოვრებას, ღვინოს და მეგობრობას.
ჩვენი ფილოსოფია:"სტუმარი ღვთის საჩუქარია"
საქართველოში, სტუმარმასპინძლობა არ არის მომსახურება - ეს არის გონების მდგომარეობა. თბილისში ალვორში, ჩვენ მოგაქვთ ეს წმინდა ვალდებულება ყველა მაგიდასთან.
გაუმარჯოს
მისალმება ცხოვრებას. თბილისში, ყოველი სადღეგრძელო არის ვალდებულება სიხარულისადმი, ყოველი კვება არის ზეიმი სულისთვის.
წმინდა სტუმარმასპინძლობა
ჩვენ გვჯერა, რომ სტუმარი არის ღვთაებრივი საჩუქარი. ჩვენი მომსახურება ხელმძღვანელობს კეთილშობილებით და ადამიანური სითბოთი.
საოჯახო რეცეპტები
არაფერი ინდუსტრიული. ჩვენ ვიყენებთ ხელით შესრულებულ მეთოდებს და ინგრედიენტებს, რომლებიც პატივს სცემენ თითოეული კერძის მთლიანობას.
პრემიუმ ხარისხი
ჩვენ ვაერთიანებთ სოფლურს დახვეწილთან, რაც უზრუნველყოფს მაღალი გასტრონომიის გამოცდილებას მისასალმებელ ატმოსფეროში.
ალვორი: სადაც მდინარე ზღვას კოცნის
ჩვენ ალვორში ვიპოვეთ არა მხოლოდ პრემიუმ მდებარეობა, არამედ სული, რომელიც რეზონირებს ჩვენს სტუმარმასპინძლობასთან. წყნარ ესტუარსა და უზარმაზარ ოკეანეს შორის, თბილისმა იპოვა იდეალური გარემო კავკასიის ტრადიციის ალგარვეს ნიავთან შესარწყმელად.
არომატების მოგზაურობა, რომელიც იწყება მთებში და ჩაედინება ატლანტიკაში.
ქართული სუფრის არსი ალვორში
"სადაც ათასწლოვანი ტრადიცია ხვდება ზღვის ნიავს, ქმნის მოგონებებს, რომლებიც გრძელდება ყოველ სადღეგრძელოსთან ერთად."
ნამდვილი არომატები
კერძები მომზადებული თაობათა გატაცებითა და ოსტატობით, ადგილობრივი ინგრედიენტების და კავკასიის სანელებლების გამოყენებით.
ხელოსნური ღვინოები
ექსკლუზიური ღვინის მარანი, რომელიც ზეიმობს საქართველოს 8,000-წლიან მეღვინეობის ისტორიას.
ალვორის გული
მდებარე თვალწარმტაც სოფელ ალვორში, პორტიმანში, რესტორანი თბილისი გიწვევთ აღმოაჩინოთ საქართველო ალგარვეს დატოვების გარეშე.
მზად ხართ მოგზაურობისთვის?
მოუთმენლად ველით თქვენს ვიზიტს ჩვენს ქართულ სალოცავში ალვორში. დაათვალიერეთ ჩვენი მენიუ ან დაჯავშნეთ მაგიდა.